也在回顧之餘，發現今年去了3、4趟宜蘭「饗宴互動式鐵板燒」，居然沒有一篇博客，真是太對不住了！
話說當年麻麻的小姨丈，介紹我們來饗宴之後，我們只要來宜蘭，就會來饗宴報到，6年來，從私房景點吃到大家都介紹，還有人幫老闆出書，還是應驗了一句話「認真的人，總是會有人賞賜」，老闆堅持的「宜蘭在地的好味道」，雖然在羅東偏偏的河堤邊角落，努力就能看見，也讓人感受台灣之美，在地的好力量！
(↓準備好了，小劉師傅上菜了)
(↓先來個前菜，雞湯和鹽巴蒸煮的香菇！)
(↓前菜，甜蝦，配合宜蘭的金桔與芥末，味蕾都開了！)
(↓由於當天臨時訂的，晚餐已經客滿了，只好5點就去報到了！萱萱正吃著，小孩無限量供應的麵包，我們都是用麵包還以玉米濃湯，將小孩餵飽，免得他們來搶大人的美食！)
(↓乾煎Parmesan Cheese捲成的起士，組成沙拉盤)
↓慢慢進入主食，老闆的最愛最新鮮的乾煎黑喉，在介紹老闆的書上，有這麼一段話---宜蘭當地的台語俗諺︰「一鯃二紅沙，三鯧四馬加，五鮸六嘉鱲，七赤鯮，八馬頭，九烏喉十春子」，老闆最推薦的就是黑喉(烏喉)，在地的好味道！
(↓鮮活的小熬蝦，經師傅的指點後，就輕易地幫他脫了堅刺衣服，一口送入，太讚了！)
↓鮮珂湯，珂仔是從澎湖不惜成本，空運來臺，而且還是珂女（也許是珂男、柯南），從岩壁上撥下來的，雖然是小小的一顆，但是嚐起來，非常的鮮甜，令人難忘的純美味道！
(↓蝦姑焗海膽及飛魚卵)
(↓雪花牛肉片包鵝肝醬)
(↓經典的牛肉饗宴，生煎牛肉後切成小塊，佐以各樣的調味，芥末胡椒、玫瑰鹽、黑胡椒、現煎蒜頭片，所有的味覺都被挑逗起來，這也是我們極力推薦與百吃不厭的一道！)
(↓沒有吃飽，小劉師傅說，炒飯就來了，還細細娓娓地講解鐵板炒飯的祕訣，粒粒分明的炒飯上桌！)
(↓大快朵頤之後，太陽才剛下山，餘暉照顧著河堤上漫遊的人們、也照顧著老闆精心遵照母親指導、精心細釀的醬油缸！也該闔上陶蓋，等待夜露的沁蘊！)
饗宴互動式鐵板燒
宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
(03)965-7998
營業時間︰Am11:00 ~ Pm 11:00
沒有留言:
張貼留言