2010年11月20日 星期六

台南保安路小吃之旅2010-10-30

這次到台南,目的除了消耗旅展買的飯店住宿卷,並帶翰霖院前往台南高雄的景點(四草亞馬遜河、坐船遊高雄港、參觀駁二碼頭)外,特別設定本次台南之旅,要來好好吃一下台南的小吃,因此事先小慧阿姨和拔吧就作了些功課,準備這次要殺遍台南小吃,哇哇!口水直流耶!
這個過程大部份都有在Facebook裡,實況轉播過,就來重溫並適當補充!

從桃園出發路過彰化,
第一站,彰化阿三肉圓,好好吃!阿三肉圓是彰化市除了「北門口肉圓」外,另一家好吃的肉圓,聽說跟北門口肉圓還有親戚關係,都是一樣好吃,皮油炸的QQ的,醬料獨特,配上苦瓜湯與龍骨隨湯,真是美味,配合上,最後將清湯倒入肉圓的碗中,好贊喔!
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地址:彰化市三民路242號
電話:(04)724-0095
營業時間:中午11點至晚上7點


晚上入住台南大億麗緻後,西門保安宮附近就有非常多的好吃,當然不能放過,步行到了西門圓環,發現原來阿堂鹹粥就在轉角,這是明天早上的目標。
轉入保安路,就有一家不錯的米糕,外帶2份米糕1份四神湯,帶到對面的「阿村二代牛肉湯」,叫了牛肉湯、牛雜湯、炒牛肉,這頓豐盛的晚餐前菜,好滿足,已經打開我們的胃了!
米糕實在是非常的色香味俱全,糯米粒黏著醬汁,卻又粒粒分明,還沒不及照相,已經克掉半盒,而牛肉湯端上來,那肉質還粉嫩粉嫩漂在湯中,好好吃的肉,現在回想起來,那牛肉的味道還是可以觸動味蕾,一點都不誇張,空下碗來,倒入米糕店買來的四神湯,只是圖個方便,並不是特殊吃法,結果四神湯的味道,居然不會跟牛肉湯衝突,台南小吃果然厲害!不管怎麼吃法,單品小吃還是可以散發出他的美味!真是嘖嘖稱奇!

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阿村二代牛肉湯
地址:台南市中西區保安路41號
電話:06-2293908
營業時間:早上 04:00 ~ 12:00 晚上 18:00 ~ 24:00 依當天牛肉狀況會調整營業時間。

喝完牛肉湯,發現對面也有一家有名的茂雄清蒸蝦仁肉圓,還是忍不住進去點了兩碗,兩家八人一起分享,這時候小朋友已經起疑了,因為大人們正滿意地饗宴小吃,突然有小孩蹦出:「為什麼要一直吃飯,不是已經吃過了嗎?」大人面面相覷地,無言看著這些第一次過夜市人生的小兒!
清蒸的肉圓有別於今天彰化的油炸肉圓,但都是各有各的好滋味!
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走在保安路上,好像逛到了奇儒叔叔帶我們來買過的古早味楊桃湯,帶著楊桃的切片,這是我們如果有到台南必點的,居然離住的飯店這樣近,下次來一定步行來買!
就在旁邊,也有一家店座無虛席,還很多人等著排隊、等著外帶,一瞧是「阿明豬心冬粉」,等了一下,還是很多人,那就留到下一次來再來光顧囉!

肚子已經有點粗飽粗飽,想吃點冰品,循著網路地圖找江水號,左拐右彎,還是沒找到,突然小慧阿姨看到一家紅茶店-布來恩紅茶,小慧阿姨說這也是網路有名的店,買杯熱熱的紅茶繼續上路吧!往回走的路上,才發現江水號是在市場巷子內,難怪找不道,不過呢!已經關店囉!

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路上看到一家賣鞋兼賣假髮的店,櫥窗的擺飾非常有禪意,豆腐乳配上模特兒的頭,這是屬於吧拔的冷笑話!
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走了一個好大的Block,有運動到,可以再添一些材火,「友愛鹽酥雞」,居然排隊要二三十分鐘,太誇張了,不過,這種店,吧拔喜歡,因為絕對有口碑、而且新鮮!買了一包回飯店,不一下子八個人就把它分享完了,還是意猶未盡,多虧小姨丈還專程跑回去買了續攤,謝謝啦!
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今天真是吃喝玩樂的一天,大大的滿足!

第二天一早,吧拔還是如預期的早起,玩了一下iPhone,7:00多小慧阿姨來電話,不會吧!真是超人的毅力,為了吃到阿堂鹹粥,小慧阿姨居然可以拋棄溫暖的被窩,正準備出門時,萱萱也起床了,我們就三人一起出發去,7:40不到,人潮已經湧現,排隊許久才買到,也是非常敬佩點菜的人,能一一記得客人點的東西,真是有些小細節,就能看出成功的關鍵!
點了虱目魚粥、魚肚、蝦仁飯(也是推薦的)、切些昨晚沒吃到的香腸,哇!這早餐未免太豐盛了,一直羨慕台南人的胃!

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阿堂鹹粥
店址:台南市西門路一段728號
電話:06-2132572
營業時間:5:00~12:00(售完為止)
公休日:星期二

阿堂鹹粥旁邊還有一家名店,小西門「包成羊肉湯」,發現排隊的人比較少,而且比較少人外帶,正在高興我們的幸運,輪到我們的號碼牌時,老闆娘聽到我們要外帶,就極力推薦,他們家的羊肉湯真的要現場吃,因為很少人在外帶,一語驚醒夢中人,難怪沒有人站著排隊,都是坐著等內用,真是沒作到功課,告訴老闆娘,還有人再飯店嗷嗷待哺,他才勉為其難,交代老闆特別處理一下,羊肉不要燙太熟,方便我們回飯店吃,很貼心!

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包成羊肉
店址:台南市府前路一段425號 (西門路、府前路交叉口,阿堂鹹粥旁)
營業時間:AM 5:00~9:00 賣完為止
公休日:星期一
電話:06-2138192

回到飯店,好好地享受這美好的早餐,虱目魚粥果然是要配著油條才好吃,鱻美的魚肉、微煎的魚肚,配上不油不膩的蝦仁飯,還是那句話,府城人真是幸福,早餐吃的好,覺得一天都有精神了!
還有羊肉湯,粉嫩帶有血絲羊肉放到當歸湯內,居然一點羊臊味都沒有,這羊肉湯的好味道,也是直逼昨晚的牛肉湯,太厲害了,如果像老闆娘說得,現場馬上吃,肯定更是鮮美,一絕!

中午Check out之後,要離開台南市前往四草綠色運河,路上買了義豐冬瓜茶,還買了一人限買二包的味噌煎餅,便宜又好吃的煎餅,不一會兒,就很多人排隊,難怪小小的煎餅也要限量(一個人一天只能買2包/當天只能買一次)!

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連得堂餅家
06-225-8429
8:00~22:00
台南市北區崇安街54號

喔對了!參觀完安平樹屋,當地的陳氏蚵捲、周氏蝦捲,也是我們兩家人的囊中物,不是,肚中物!這個就比較平常了,便不介紹了!
總結,這兩天一夜的台南小吃之旅,應該是圓滿成功,小腹當然也是圓滿圓滿,美食當前,誰能抗拒,寫著寫著,又懷念起小吃的美味,趕快安排下一次的行程吧!

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